各种甜点和料理中不可缺少的砂糖

砂糖除了常用的绵白糖和细砂糖以外，还有黄砂糖、粗粒糖、黄糖、冰糖、糖粉等很多种类

最初，糖是从甘蔗和甜菜*1中提取和精制的，除了用于日式和西式糕点、面包制作、调味料以外，在清凉饮料中也被大量使用。根据不同的用途，其种类和形状再细分。

高品质、矿物质丰富的冲绳县"多良间岛产黑糖"

在这些砂糖中，最引人注目的是"黑糖"。黒糖不仅是能量来源，还富含钙、镁等无机物、维生素、其他微量营养元素，二十八烷醇(抑制中性脂肪、有害胆固醇)、棉子糖(增殖有益肠道细菌)的效果也备受关注。三幸食品经营的是冲绳黑糖中产量最大的多良间岛产甘蔗制成的黑糖，风味芳醇，矿物质丰富。

被蓝色的大海和丰富的大自然包围,在珊瑚礁隆起的大地上培育的甘蔗为原料,保留琉球王朝以来传下来的古法黑糖制造工艺，融入高品质的卫生管理现代化技术，多良间岛产黑糖是我们祖先的智慧、丰富的自然和不断发展的现代技术交织而成的最佳产品。

本公司以多良间岛产黒糖为首,黒糖和只用水熬制的味道浓厚的"冲绳黑糖蜜",黒糖制造传来之地、中国广东省英德黒糖等,是占有全国黒糖市场最大份额的顶级企业。为了"黒糖，还是三幸食品! !"的美誉，为了您的惠顾，我们每天都在努力提供优质的商品。

黑糖含有丰富的矿物质，在冲绳和鹿儿岛作为日常食品很受欢迎。现在，除了油炸糖点心(KARINTO)、麦芽糖、馒头等日式点心外，西式点心、甜甜圈、木薯饮料等也都喜欢黑糖的味道。另外，在炖肉和糖醋里脊等料理、酱汁、火锅料等调味料中也使用，作为隐藏味道也被广泛使用。

甜菜在日本被称为"TENSAI"，又名砂糖萝卜，与菠菜相似。在俄罗斯、欧洲各国、英国、美国等寒冷地区栽培，占全世界砂糖产量的40%。国内仅在北海道栽培，以十胜、网走等旱作地带为中心，种植面积约7万公顷。