青果物のプロフェッショナルとして
北海道~九州までの全国展開により契約産地を構築し、契約野菜を年間を通して産地リレーで販売を行っております。
値決めの方法はシーズン・月間・週間と多岐に渡っておりますので、お客様のご希望に沿ってご提案が可能です。
各営業所担当が直接産地へ問い合わせ、状況確認ができる環境のため、お客様からの問い合わせに素早いレスポンス及びタイムリーな産地状況の共有が可能となります。
多岐にわたる取扱アイテム
キャベツ、レタス類を軸としてタマネギ、ニンジン、ハクサイ、ダイコン、キュウリ、長ネギ、トマト、ナスなどの生鮮野菜が中心。現在は1アイテムの取引量を増やすとともに、植物工場野菜の取扱いも開始しております。
また、冷凍野菜のほか、カット野菜も取り扱っております。協力工場様にてカット加工したもので、即時調理が可能な商品です。
生産者とお客様のコミュニケーション
ただ野菜を取り扱うだけでなく、お客様の情報を産地に直接伝えることにより、お客様のニーズに応じた商品をご提案することが可能です。また、お客様を産地へお連れすることで、生産者と直にコミュニケーションが取れるメリットもあります。
担当者がお客様と産地どちらにも足繁く通い、密に連絡を取れることで信頼関係を築いています。
今後も中間流通業者として、コンビニ・外食・企業給食・食品メーカー様に、【鮮度・価格・量】の3つの安定を供給してまいります。
天候などに左右される青果物を、つねに安定した【価格・量・品質】で供給することは、生産者・中間業者にとって大きな課題ですが、中間業者として産地状況の把握・仕入先との交渉をして安定供給に努めてまいります。