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大豆 取扱商品

産地品種名/商品名主産地用途商品説明
豆腐味噌納豆きな粉豆乳煮豆
国産エンレイ東北・北陸外観品質に優れ、蛋白質含有率が高い。
おおすず青森粒が大きく、風味に優れている。
里のほほえみ東北・北陸・関東大粒良質で蛋白質含有率が高い。
フクユタカ九州大粒で蛋白質含有率が高く、豆腐加工適正が極めて高い。
ミヤギシロメ宮城他品種よりも外観が黄白で優れている極大粒品種。
ユキシズカ北海道小粒で粒揃いが良い。
ユキホマレ北海道「とよまさり」銘柄に属する加工適正が幅広い万能品種。
輸入アメリカ大豆アメリカ各産地のご要望に沿った商品のご提案が可能。
カナダ大豆カナダ
中国大豆中国
ロシア大豆ロシア
その他取扱商品加工大豆国内ご要望に応じ、国内選別・加工対応可。
乾燥おから国産・
輸入原料
食品・非食品(キノコの菌床、猫砂、飼料など)
脱脂大豆輸入醸造用、飼料用など
大豆タンパク関係国産・
輸入原料
プラントベースフード原料、植物性蛋白質強化素材など

(注)用途の欄の◎は主用途であることを示します。