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オッキーなめこ(冷凍)


コラーゲンを含んだ培地で大きく育った(特許栽培法)なめこを冷凍しました。
水洗いしておりませんので、ぬめりが少なく、なめこ本来の風味が生きています。
冷凍により旨味成分「グアニル酸」が上昇し、香りも好ましく変化、また、石づきにおが粉が付着していないので茎まで美味しく召し上がれます。

使用用途

定番のお味噌汁は旨みと香りに驚きます
茎までしっかり食感があるので炒め物にもぴったりです、蕎麦、うどん、鍋物の具材にもご使用ください
パスタやマリネなどイタリアンとも相性が良いです

原 材 料
なめこ(国産)
荷  姿
1㎏×10
保管条件
-18℃以下要冷凍
賞味期限
製造より3年間